Груша-малина

Миндальный бисквит «Пан де жен», конфитюр «Малина», ванильный мусс с белым шоколадом. Второй слой - бисквит «Пражский» с грушевым компоте с добавлением вина «Малина» и ванильным муссом с белым шоколадом.